Am 14. März 2023 waren wir unterwegs zu einer Hotelbesichtigung nach Schwangau. Das Hotel „König Ludwig“ wurde uns dabei durch die Allgäuer Berufsoffensive vermittelt.

Dort angekommen wurden wir von Frau Herbein, der Personalreferentin, und Frau Rapp, der Direktorin des Hotels, sehr freundlich begrüßt und wir versammelten uns alle in der Lobby, wo wir auch unsere Jacken und Rucksäcke abgeben konnten. Danach wurde uns der Tagesablauf erklärt und wir haben mittels zweier verschiedener Süßigkeiten ausgelost, wer welcher der zwei Gruppen zugeteilt wurde. Die erste Gruppe hörte sich einen Vortrag über die Ausbildungsberufe im Bereich Hotellerie und Gastgewerbe an. Hier gab es zuletzt Reformen, bei denen neue Berufsbilder definiert wurden.

Die zweite Gruppe nahm an einer Führung durch das Hotel teil. Dort gab es den Spa-Bereich mit Pools, Massageliegen und Saunen, verschiedene Zimmer inklusive einer Suite sowie den Küchenbereich und den Speisesaal zu bestaunen. Also alles, was das Herz begehrt. Vorbei ging es auf dem Weg zurück an einem Raum voller wertvoller Weine, dem Spirituosenlager für die Bar im Keller und dem Raucherzimmer, in dem viele hochwertige Zigarren lagerten.

Am Ende trafen wir uns in der Bar und konnten uns dort unter Anleitung eines Kochs Wraps zubereiten und dazu einen leckeren Cocktail unter Anleitung der Azubis mixen.

Zum Schluss gab es noch ein Rate-Quiz, bei dem es praktische Brotzeitdosen zu gewinnen gab. Vor dem Eingang des Hotels schossen wir ein Gruppenfoto und gegen halb eins sind wir wieder zurück zur Schule gefahren.